由于肉制食品的特性，需要对食品经过高温杀毒，现在一般用的杀菌方法有：高温高压杀菌和低温常压杀菌。两种杀菌的方法有着各自的优势，低温杀菌方法的加热温度低，所以肉的纤维没有破坏，所以肉的口感鲜嫩，而且各种营养成分都保存得较好；但是存在的问题是由于低温只是杀死了致病菌，食物里面还会存在大量的腐败菌，所以食品的保质期和高温杀菌的比较会比较短，并且容易造成运输过程中的产品损耗。和低温杀菌的方法比较高温杀菌的方法，因为加热温度高，所以肉的纤维会过度得收缩，所以口感就会没有低温杀菌方法加工的肉制品口感好，唯1的好处是高温杀菌的方法会杀死所有的菌，可以消除食品了腐败的病菌，因而会可大大得延长食品的保质期。
蒸煮袋是一种能进行加热处理的复合塑料薄膜袋，它具有罐头容器和耐沸水塑料袋两者的优点，因此，高温蒸煮袋报价，又称之为“软罐头”。经过十多年的使用证明，它是一种理想的销售包装容器。
蒸煮袋多用三层材料复合而成，具有代表性的蒸煮袋结构是：外层为聚酯膜，作加强用；中层为铝箔，作防光、湿和防漏气用；内层为聚烯烃膜(如聚丙烯膜)，作热合和接触食品用。
在食品包装方面，蒸煮袋与金属罐头容器和冷冻食品包装袋相比，具有许多独特的优点：
①保持食品的色、香、味、形。蒸煮袋较薄，在较短时间内即可达到灭菌要求，尽可能多地保存了食品原有的色、香、味、形。
②使用方便。蒸煮袋可以方便、安全地打开。食用时，将食品连袋一起放进沸水中加热5min即可打开食用，甚至无需加热即可食用。
③贮运方便。蒸煮袋质轻，可叠合存放，所占空间小，包装食品后，所占空间比金属罐小，高温蒸煮袋用途，可充分利用贮运空间，节省贮运费用。
高温蒸煮袋的热封强度较高，因此大家可以放心的进行蒸煮，进行二次的蒸煮应该不会产生很大的意外，耐高温蒸煮袋，或者说，一般情况下的蒸煮是可以进行第二次的，大家可以放心的使用，不要有其他的顾虑，而且，这种特殊的袋子的寿命是比较长的，迪庆高温蒸煮袋，不会因为长时间的放置造成使用不良的问题。
高温蒸煮袋由于具有很多的优点，尤其是能够耐高温，因此能够进行二次使用，当然这样好的产品一定会为你的生活节省一笔不小的开支，也会为你的生活带来便利，让你在享受美味的同时还可以了解很多的生活常识，不失为一种正确的选择，也是我们生活中的必备用品。
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